Sara Hocam

Evde Çocuğunuzla Yapabileceğiniz Tarifler

Evde Çocuğunuzla Yapabileceğiniz Tarifler

Merhaba sevgili okurlar geçen yazımızda sizlere Montessori eğitim sistemi hakkında biraz bilgi vermiştik ve şu an içinde bulunduğumuz yaz tatilinde çocuklarınızla birlikte özellikle mutfakta vakit geçirmeniz için önerilerde bulunmuştuk. Bugün de sizlere birlikte yapabileceğiniz eğlenceli tarifler sunacağız. Tariflerimizi okuduktan sonra hemen mutfağınızda bulunan malzemelerle denemeler yapmaya başlayacaksınız. Dilerseniz başlayalım.

  1. Patates Püresi ( 2-3 yaş )

Bizim 2-3 yaş için yazdığımıza bakmayın patates püresi 7’den 70’e herkesin sevdiği bir atıştırmalıktır. Bu yüzden çocuklarınızla mutlaka denemelisiniz. Haşlanmış patatesleri ılındıktan sonra çocuğunuza verin dikkatli kullanacağı bir ezici yardımıyla ezmesini söyleyin. Bu arada tatlandırmak için size önerim biraz tereyağı ve biraz süt. Tabi ki tuz ve karabiberi de unutmayalım. Afiyet olsun.

  1. Salata ( 5-6 yaş )

Bıçak kullanmaları tehlikeli olduğu için doğrayıp hazırladığınız salat malzemelerini karıştırmalarını isteyebilirsiniz. Böylece pek de iştahla yemediği salataları artık severek yiyebilecek. Ayrıca salatanın içine küçük köfte parçaları ya da haşlanmış tavuk parçaları da koyarak lezzetlendirebilirsiniz veya siyah zeytin, mısır, közlenmiş patlıcan ya da közlenmiş biber gibi malzemelerle de büyük bir öğün haline getirebilirsiniz. Daha da besleyici olması için zeytinyağını unutmazsanız seviniriz. Şimdiden afiyet olsun.

  1. Fırında Balık ( 6-7 yaş )

Ayıklayıp hazırladığınız balıkları sizin için yıkayarak tepsiye koyabilir. Ayrıca sizin kontrolünüzde tuz ve karabiber ekleyebilir. Böylece hem lezzetli, hafif ve sağlıklı bir yemek yiyeceksiniz hem de bu akşam yemeğini birlikte hazırlamış olacaksınız. Fırında hangi balık lezzetli olur ki sorunuzu duyar gibiyim. İlk akla gelenler yüksek oranda omega 3 ve omega 6 yağlarını bulunduran somon, lezzetli ve bir o kadar da hafif bir balık olan levrek ve tabi ki her balıkçıda bulabileceğiniz en ünlü balıklarımızdan olan hamsi. Ayrıca fırında lezzetli balık tariflerimiz için lütfen takipte kalın. Hepinize afiyet olsun.

  1. Sandviç ( 8-9 yaş)

Bu öğlen birlikte güzel birer sandviç hazırlayıp parkta ya da bahçede yiyebilirsiniz. Eğer sandviçin içeriğinde pişmeyen ya da bıçak gerektirmeyen malzemeler tercih ederseniz kontrolü tamamen çocuğunuza bırakabilirsiniz. Sizin için tercihimiz dilimlenmiş peynirler ya da dilimli ve ısıl işlem görmüş, yemeye hazır şarküteri ürünleridir. Eğer doğranması ya da pişirilmesi gerekiyorsa biraz yardımda bulunabilirsiniz. İçecek olarak size önerimiz ev yapımı limonata ya da hazır meyve suları yerine evde yapılmış meyve suları. Nefis ve sağlıklı içecek tariflerimiz için de takipte kalmanız gerekiyor, ayrıca dilerseniz değişik sandviç tariflerimize de göz atabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

  1. Kurabiye ( 7-8 yaş )

Sizin hazırladığınız malzemeleri geniş ve devrilmeyecek bir kapta yoğurmaya başlayabilir.  Sizinle birlikte kurabiyelere şekil verebilir ya da kalıplar yardımıyla istediği hayvan şekillerinde kurabiyeler yapabilirsiniz. İnanın bana kendi yaptığı kurabiyelerin fırından çıkması için sabırsızlıkla bekleyecek. Size önerim kurabiyenin hamuru için aroma konusunda çocuğunuzdan yardım almanız onun fikirlerini sorup dikkate aldığınızı görünce kendine olan güveni de artacaktır. Bırakın bugün yapacağınız kurabiyenin tarçınlı, mahlepli ya da portakallı olmasına o karar versin. Şimdiden afiyet olsun.

  1. Fırında Patates ( 7-8 yaş )

Patates kızartmasını hangi çocuk sevmez? Şimdi sizlere en az onun kadar lezzetli ama bir o kadar da basit ve zahmetsiz bir tarif vereceğiz hem de çocuğunuzu da bu lezzetli atıştırmalığın hazırlama aşamasına ortak edebilirsiniz. Kabuklarını soyup yıkadığınız patatesleri bir borcama aktararak üzerine sıvıyağ gezdirin. Daha sonra siz istediğiniz baharatları serpiştirin çocuğunuz ise bir yemek kaşığı yardımıyla ya da elleri ile güzelce karıştırsın. Size lezzet önerim baharatların arasına çok az da köri eklemeniz, afiyet olsun.

  1. Börek ( 8-9 yaş )

Biliyoruz ki çocuğunuz henüz hamur açamaz ama sizin açtığınız hamurları ya da hazır yufkaları çok çok güzel katlayıp börek haline getirebilir. Bu sebeple ona izin verin ve sizinle börek yapsın, mantı kapatsın.

  1. Yoğurt ( 8-9 yaş )

Bildiğiniz gibi sizlere bir önceki yazımda sunduğum önerilerden biri çocuğunuzla birlikte yoğurt yapmaktı. Şimdi kısa bir yoğurt mayalama tarifi vereceğim. Öncelikle sütü ısıtmanız gerekiyor. Dikkat edin kaynama noktasına gelmemeli sadece ısıtılmış olmalı. Bir litre süt için bir yemek kaşığı kadar yoğurt mayası yani evinizde daha önceden bulunan yoğurt yeterli olacaktır. Isınmış sütün her yerine gelecek şekilde bu yoğurdu karıştırarak dağıtmanız mayanın aktifleşmesi için yeterli olacaktır. Daha sonra ılık bir yerde üstünü kapatarak bekletmeniz gerekiyor. İşte yoğurdunuz hazır, afiyet olsun. Dilerseniz meyvelerle, çikolata parçacıklarıyla ya da yulafla tatlandırabilirsiniz.

  1. Puding ( 8-9 yaş )

Pudingi sevmeyen çocuk bilmiyoruz, biz bulamadık. Bugün size güzel bir haberimiz var artık hazır puding almaya son. Daha lezzetli, daha eğlenceli ve daha farklı malzemelerle yeni tatlar keşfederek pudinglerimizi evde yapıyoruz. Hem de tamamen evde bulunan malzemelerle ve tabi ki hiçbir katkı maddesi ya da koruyucu madde olmadan. Size bugün vereceğim en kullanışlı puding tarifi ise sadece un, nişasta, şeker ve süt kullanarak. Miktarlarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Püf noktamız ise ilk olarak katı malzemeler olan un, nişasta ve şekeri karıştırmak. Daha sonra üzerine sütü ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Artık ocağın altını açma zamanı ve bu aşamada ellerini yakmayacak şekilde pudingi çocuğunuza emanet edebilirsiniz. Dilerseniz ocağın altını kapatırken bir paket vanilya ekleyebilir ya da katı malzemeleri karıştırırken içine bir yemek kaşığı kadar kakao da koyabilirsiniz. İsterseniz kaselere koyup kakaolu pudingi hindistan cevizi ile kakaosuz pudingi ise tarçın ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca size önerim kaselerin tabanına kek ya da meyve dilimleri koymanız böylece lezzetli ve basit kuplar yapmış olursunuz. Son olarak damak zevkinize ve tabi ki mevsimine göre süt yerine portakal suyu kullanabilir tatlınızı portakal aromasına göre tatlandırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ